Во время эпидемий гриппа, чтобы обезопасить квартиру от болезнетворных микробов и наполнить ее целебным ароматом, положите на батарею центрального отопления свежую лимонную, апельсиновую, мандариновую или грейпфрутовую корочку.

Если вам для рецепта требуется сухая цедра, то ее легко приготовить в домашних усло­виях. Очистите цитрусовую кожуру от внутренней белой пленки и острым ножом порежьте на тонкие полоски. Сушите при комнатной температуре в сухом месте. Когда кожура высохнет, пересыпьте ее в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.

Из цитрусовых фруктов можно приготовить консервированный сок, который также при­меняют в лечении. К свежевыжатому соку добавьте воды в пропорции 1:10 и перелейте в бу­тылки из темного стекла (под горлышко). Сок храните в холодильнике не дольше 3-х месяцев.

Другой способ приготовления консервированного сока: наполните лимонным, апельсиновым, грейпфрутовым или мандариновым соком бутылки из темного стекла и нагрейте на водяной бане до температуры 38°. Бутыл­ки следует тщательно закупорить и хра­нить в прохлад­ном и темном месте.