Клюквенный морс

(прекрасно утоляет жажду, тонизирует, освежает, применяется при лечении болезней почек и мочевого пузыря, полезен при стенокардии, ревматизме, инфекционных заболеваниях)

Стакан свежих ягод клюквы разомните деревянным пестиком и отожмите через марлю сок. Мезгу залейте литром кипятка и варите на небольшом огне 3—4 минуты. Отвар процедите, добавьте 5 столо­вых ложек сахара, охладите и сме­шайте с отжатым ранее клюквенным соком. Пейте морс по стакану два- три раза в день за полчаса до еды в течение трех — четырех недель. Храните его в холодильнике.

Настойка «Ягодка» (успокаивает нервы, улучшает состав крови и стабилизирует давление)

Прокрутите через мясорубку или измельчите в ступке свежие ягоды калины и клюквы. Две столовые ложки пюре из калины смешайте со столовой ложкой клюквенного пю­ре, добавьте по 3 столовых ложки свекольного и чесночного соков, 5 столовых ложек меда и стакан вод­ки. Настаивайте смесь в темном ме­сте, периодически взбалтывая, две недели. Принимайте настойку по столовой ложке три раза в день до еды. Курс лечения — три — четыре недели.

 

Калиновая медовуха

(прекрасно утоляет жажду, повышает иммунитет, благотворно вли­яет на состояние желудочно-кишечного тракта)

Три стакана ягод калины залейте двумя литрами крутого кипятка в трехлитровой банке, закройте крышкой, укутайте чем-нибудь теплым (например, шалью) и по­ставьте в темное теплое место на 6 часов. Затем размоченные ягоды разотрите че­рез сито, добавьте полулитровую банку меда (желательно майского), тщательно пе­ремешайте, разлейте по бутылкам и храните в холодильнике. Принимайте калиново-медовый напиток по 1/3 стакана три раза в день перед едой в течение месяца. Необходимо провести три курса лечения с десятидневными перерывами.

 

 

 

 

Ягодная косметика

 

Питательная маска для волос

Смешайте 3 столовые ложки клюквенного сока, 2 столовые ложки лимонного со­ка и 5 столовых ложек оливкового масла. Смесь немного нагрейте на водяной бане, затем аккуратно, прядь за прядью, вотрите в корни волос. Через 5—7 минут сделай­те небольшой массаж головы и смойте маску теплой водой с шампунем. Делайте процедуры перед каждым мытьем головы в течение полутора — двух месяцев.

 

Укрепляющий компресс (предотвращает обильное выпадение волос)

Возьмите по 2 столовые ложки ка­линового и лимонного соков, 2 све­жих желтка и 10—12 капель репейно­го масла. Взбейте венчиком желтки с лимонным соком, постепенно добав­ляя репейное масло и калиновый сок. Смесь немного нагрейте на водяной бане до комнатной температуры и легкими массирующими движениями вотрите в корни волос. Накройте го­лову сначала полиэтиленовой плен­кой, затем махровым полотенцем или хлопчатобумажным платком. Через 20—25 минут смойте маску теплой водой с шампунем. Делайте процеду­ры один-два раза в неделю. Курс — 10—15 масок.

 

Компресс от розовых угрей для жирной кожи

Разотрите в ступке свежие ягоды клюквы и отожмите через марлю сок. Пропитайте соком хлопчатобумаж­ную салфетку (предварительно выре-

зав в ней отверстия для глаз и рта) и на 10—15 минут положите ее на лицо. Делайте компрессы два-три раза в неделю, перед сном. Курс — 10— 15 масок.

Внимание! Если во время процедуры вы почувствуете небольшое жжение, разбавьте клюквенный сок водой в пропорции 1:3, а за­тем по мере привыкания — 1:2.

 

Лосьон для жирной кожи

Один средний лимон вместе с цедрой натрите на мелкой терке, залейте стаканом водки, наста­ивайте в темном месте неделю, затем процедите. Добавьте в лимонную настойку стакан клюквен­ного сока, 1/2 стакана холодной кипяченой воды, столовую ложку глицерина и тщательно переме­шайте. Протирайте лосьоном лицо раз в день пе­ред сном в течение двух — трех недель.

 

Лосьон после бритья для сухой, чувствительной кожи

Возьмите два свежих желтка, по столовой ложке растительного масла и жидко­го меда, 4 столовые ложки лимонного сока, по стакану калинового сока, камфорно­го спирта, воды и сливок (их можно заменить кислым молоком). Желтки разотрите с растительным маслом и смешайте со сливками и лимонным соком. Затем, не спе­ша, маленькими порциями влейте калиновый сок, жидкий мед, камфорный спирт, воду и тщательно перемешайте. Используйте лосьон так же, как в предыдущем ре­цепте. Храните оба лосьона в холодильнике.

 

Тонизирующая маска для всех типов кожи

Возьмите 3 столовые ложки калинового сока, 5 столовых ложек овсяных хлопьев (геркулеса), по столовой ложке жидкого меда и кефира, свежий белок. Взбейте бе­лок, постепенно добавляя в него кефир, мед и в конце — геркулес. Затем влейте сок и тщательно перемешайте. Нанесите смесь на очищенную кожу лица, шеи и зоны декольте и через 15—20 минут смойте теплой кипяченой водой. Делайте маски один-два раза в неделю, перед сном. Курс — 10—12 процедур.

 

Питательный крем для шеи

Возьмите свежий желток, по 3 столовые ложки растительного (желательно олив­кового) масла и калинового сока. Взбейте венчиком желток, постепенно добавляя в него масло и сок калины. Смочите в смеси ватный тампон и тщательно протрите шею и зону декольте. Через 10—15 минут сполосните кожу цветочным настоем (чайную ложку цветков календулы или ромашки залейте стаканом кипятка, настаивайте 20— 30 минут, процедите). Делайте процедуры два-три раза в неделю в течение месяца.

Лосьоны от веснушек и пигментных пятен

• Две столовые ложки сырого риса залейте 1,5 стакана холодной кипяченой во­ды, настаивайте 2 часа, процедите. Добавьте в рисовую воду 2 столовые ложки клюквенного сока и тщательно перемешайте.

• Две столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки залейте стаканом ки­пятка, настаивайте в термосе полчаса, процедите. Добавьте в настой 2 столовые ложки сока калины и столовую ложку лимонного сока и хорошо перемешайте.

Этими лосьонами, чередуя их, протирайте кожу ежедневно перед сном. Курс — 10—15 процедур.

 

Ванночка для ногтей (укрепляет и отбеливает ногти)

Растворите в 0,5 л теплой кипяченой воды 2 столовые ложки клюквенного или калинового сока и столовую ложку соли и на 15—20 минут опустите в раствор паль­цы рук. Делайте ванночки ежедневно в течение двух — трех недель.

При чрезмерной потливости ног: смешайте по стакану клюквенного сока и ки­пяченой воды, разлейте смесь в формочки для льда и поставьте в морозильную камеру. Ежедневно, утром и вечером, сначала в течение 5—10 минут грейте но­ги под струей теплой воды, затем сделайте несколько контрастных обливаний то холодной, то горячей водой. Хорошенько прогрев ступни, промассируйте ко­жу от кончиков пальцев до щиколоток кусочком клюквенного льда. Курс — до улучшения состояния.

 

Питательный и очищающий лосьон для рук

Смешайте по 1/2 стакана калинового сока и лосьона «Розовая вода» и 3 сто­ловые ложки глицерина. Нанесите смесь на руки и через 15—20 минут смойте   теплой кипяченой водой. Делайте процедуры ежедневно перед сном в течение двух — трех недель.

 

Полезные советы

 

Клюкву и калину можно заготовить впрок. Наполните вымытыми ягодами стек­лянную банку на три четверти, а затем залейте ее холодным прокипяченным сиро­пом из расчета два стакана воды на 1,5 стакана сахара. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник.

Ветка калины, брошенная в сосуд с водой, длительное время сохраняет воду пригодной для питья.

Чтобы свежие плоды калины не горчили, перед употреблением на несколько часов положите их в морозильную камеру.

Для сушки собирайте ягоды, не прихваченные морозом. Сначала плоды хоро­шенько подвяльте на воздухе, а потом сушите в духовке до твердого состояния. Хра­нятся сушеные ягоды в стеклянных банках или бумажных пакетах долго — до 3 лет.

Клюква, собранная поздней осенью, благодаря наличию в ней бензойной кис­лоты, сохраняется свежей в течение 1—2 лет. Ягоды, «тронутые морозцем», хранить нужно только в морозильной камере.