ЛЕЧИМСЯ СМЕТАНОЙ
Сметана нашим предкам известна почти так же давно, как и молоко. За границей этот продукт или не знают, или употребляют только для заправки салатов. И совершенно напрасно. Сметана содержит массу полезных веществ — витамины А, Е, В1, В2, С и РР, калий, натрий, фосфор. Врачи рекомендуют ее при анемии, плохом аппетите и нарушениях пищеварения. К тому же сметана способствует улучшению перистальтики желчевыводящих путей и кишечника. Поэтому пожилым людям диетологи советуют заменять сливочное масло сметаной — в ней в четыре раза меньше холестерина.
На начальной стадии ангины:
два раза в день, утром и вечером, съедайте по
При анемии (особенно у детей):
столовую ложку сметаны смешайте с 2 столовыми ложками настоя цикория (чайную ложку сухой травы залейте стаканом кипятка, настаивайте час, процедите). Принимайте смесь три-четыре раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 10—14 дней.
При астении, хронической усталости:
в стакане пива размешайте 2 столовые ложки сметаны и пейте такой коктейль утром и вечером. Курс лечения — две — три недели.
Внимание! Пиво со сметаной противопоказано при серьезных эндокринных
нарушениях.
При радикулите:
смешайте по 2 столовые ложки сметаны и натертых на терке хрена и редьки. Выложите смесь на салфетку и приложите к больному месту, накройте компрессной бумагой, сделайте утепляющую повязку. Держите компресс до тех пор, пока не появится сильное жжение. Процедуру выполняйте через день на ночь, пока не пройдут боли.
На начальных стадиях ревматизма:
столовую ложку крупной соли смешайте с 2 столовыми ложками сухой горчицы и 6 столовыми ложками сметаны. Смесь хорошенько размешайте и втирайте на ночь в больные суставы, сверху их утеплите шарфом. Курс лечения — 10 дней. Через полтора месяца его можно повторить.
При нарывах:
небольшую свеклу натрите на терке и смешайте со сметаной до получения густой кашицы. Наложите смесь на место нарыва и закрепите повязкой. Такие процедуры повторяйте ежедневно до полного выздоровления.
Внимание! Сметана противопоказана при язве желудка и кишечника, гастрите
с повышенной кислотностью и ожирении.
